ひっきゃげ

奄美大島での共通テストの監督業務が終わり、戻ってきました。

写真はひっきゃげ、という奄美大島の郷土料理らしいです。

スーパーで売っているのは1/17と1/18だけと書いてあったので、とりあえず試してみようと思い、買って食べてみました。

かなり甘いのではないか、と予想していたのですが、そうでもなく、芋風味のお餅、という感じでした。

そして、名産の「みき」も飲み比べてみました。鹿児島市内のスーパーにも売っているのですが、こっちではあまり見ない業者のものを試してみました。

みき単独では甘いし腹に溜まりすぎるので、牛乳割りで飲んだのですが、どちらも美味しく頂くことが出来ました。深夜に飲むみきの牛乳割りは最高です（ダイエットの大敵だと思いますけど）。