昨日、市役所近くのバガボンドというラーメン屋さんに行きました。
非常に美味しかったです。
店は麺屋武蔵で修行したということだったので、武蔵系で言えば高田馬場の鷹虎とか秋葉原の武仁に似た感じの味だったと思います。
具体的には、スープは武蔵っぽいダブルスープで（つけ麺はちょっと甘め）、チャーシューの味が鷹虎とか武仁のボリュームがある感じに似ているという印象です。
で、食べたのはいいのですが、その途中で咳き込んでむせてしまいました。
最後まで食べて、店を出てから鼻をかんだのですが、鼻から麺の切れ端が。。。
この年になって鼻からラーメンの麺が出てくるなんて思いもしませんでした。。。
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